visfmbanyuwangi.com – Untuk pemulihan ekonomi, Pemkab Banyuwangi bersama Kamar Dagang dan Industri (Kadin) dan media massa setempat menggelar “Kafe Kontes” guna mengangkat potensi kuliner di Banyuwangi. Dan pengumuman para pemenang disampaikan di Pendopo Sabha Swagatha Blambangan, Senin (13/12/2021).
Dalam sambutannya, Bupati Ipuk Fiestiandani mengatakan, saat ini banyak kafe tumbuh di Banyuwangi dengan berbagai gaya arsitektur yang unik.
“Kontes ini digelar untuk mengangkat brand kuliner Banyuwangi melalui seni arsitekturnya,” ungkap Bupati Ipuk.
Rangkaian kegiatan dimulai sejak November 2021 dengan diikuti sebanyak 91 peserta dari berbagai kategori, mulai kategori hotel, industrial (urban), garden, hingga warung. Bupati Ipuk pun mengapresiasi kegiatan ini.
“Kafe Kontes 2021 ini dapat memicu para pelaku usaha kuliner untuk terus berbenah memberikan pelayanan yang lebih berkualitas. Kualitas di sini tidak hanya soal rasa, tapi juga tempatnya harus nyaman dan menyehatkan,” ujar Bupati Ipuk.
“Dengan Kafe Kontes ini, mendorong agar usaha kuliner bisa berbenah dengan membuat tempat yang nyaman dan unik,” tuturnya.
Sementara Ketua Kadin Banyuwangi David Wijaya Tjoek mengatakan, Kafe Kontes 2021 digelar dalam rangka hari ulang tahun Kadin Banyuwangi yang ke 53 sekaligus menyambut Hari Jadi banyuwangi ke 250.
“Kegiatan ini sebagai bentuk atensi kami di dalam mendukung geliat perekonomian di Banyuwangi,” ungkapnya.
Adapun kriteria penilaian kafe kontes 2021 meliputi, tersedianya logo usaha, bangunan yang mengadopsi kearifan lokal, tata ruang yang baik sesuai peraturan daerah, tersedianya fasilitas umum, dan menerapkan protokol Kesehatan.
Ajang ini mendapat apresiasi positif dari para peserta. Salah satunya Suharto, owner cafe dan resto Umarasa.
“Kontes seperti ini memang sangat diperlukan. Sehingga, kami para pelaku usaha semakin bersemangat meningkatkan kualitas layanannya,” imbuh Suharto.
